Mikro-poppareita veteen tehtynä

Muistui tässä vanha vanha kikka kolmonen mieleeni, nimittäin vedessä valmistetut mikro-popparit. Tästä niksistä kiitos kuuluu ehdottomasti rakkaalle ystävälleni Piialle! Mikro-poppareita tuli opiskeluaikoina valmistettua illanistujaisissa kerta jos toinenkin (hahaa, taisi ollakin niiden iltojen ainoa terveellisempi vaihtoehto!) popcornit, vesi ja suola laitetaan mikron kestävään astiaan, kansi päälle ja tehot täysille ja odotellaan poksumista! Itse olen valmistanut popparit ihan Pentikin posliinisissa salaattikulhoissa ja laittanut lautasen kanneksi sillä pelkään, että muoviastioista irtoaa jotain vaarallisia yhdisteitä poppareihin. Suola (ja mahdolliset muut mausteet) on tärkeää laittaa jo valmistusvaiheessa veden sekaan, sillä koska näistä poppareista puuttuu rasva ei suola myöskään tartu näiden pintaan jos jälkikäteen yrität sitä niihin ripotella. Enjoy,

20150811_182529

Vettä laitetaan puolet vähemmän mitä valmistettavia poppareita, elikäs

esim

  • 1 dl maissinjyviä
  • 0,5 dl vettä
  • suolaa

Mikron kestävään astiaan ja kansi /lautanen päälle, tehot täysille. Omassa mikrossani setti valmistui noin 5,5 minuutissa (nämä vaativat siis pidemmän valmistusajan kuin tavalliset mikropopparit)

IMG_1653

Tähän päivään 13.8. kiteytyy myös paljon rakkaita muistoja; Tasan 10 vuotta sitten tänä kyseisenä päivänä sanottiin me mieheni kanssa ”Tahdon” Kajaanin kaupungin kirkossa. Päivä oli täynnä rakkautta ja kauniita muistoja ja olen niin onnellinen, että vuosien saatossa olemme saaneet kokea ja nähdä paljon. Kuluneisiin vuosiin on elämä kuljettanut paljon kaunista ja hyvää, mutta myös menetyksiä ja surua. Silti kaikkien näiden vuosien jälkeen saamme olla tässä ja nyt edelleen perheenä jossa on paljon rakkautta. Mies tuntee minut varmasti paremmin kuin kukaan ja olen erittäin kiitollinen siitä että olen saanut hänet osaksi elämääni ja rakkaan lapseni isäksi. Sen kunniaksi me hypätään koko perhe tänään sinivalkoisille siiville ja lähdemme vähän lomailemaan ja seikkailemaan näihin maisemiin.

shanghai_skyline

(Kuva: Google kuvahaku)

Ajastan lomani ajaksi teille pari huippua reseptiä (so stay tuned!) ja lupaan palata kertomaan Shanghain lomastamme. Toivon mukaan pääsen maistelemaan paljon uusia mielenkiintoisia makuja ja saan inspiraatiota tuleviin kokkailuihin! Terveelliset herkut löytyy muuten instagramista @Terveellisetherkut jonne yritän laittaa muutaman lomakuvankin mukaan 🙂

 

Terveelliset Herkut

3 vastausta artikkeliin “Mikro-poppareita veteen tehtynä”

  1. Wau! Upean kuvan olet ottanutkin Shanghain horisontista. Kun me ollaan oltu siellä, koskaan ei ole ollut noin kirkasta säätä, vaan pilvenpiirtäjät ovat aina olleet enemmän tai vähemmän savusumun peitossa.

  2. Hei, mikähän mahtoi mennä vikaan, kun omat popparini eivät onnistuneet alkuunkaan? xD Pidin niitä mikrossa sen päälle 5 min. mutta sinä aikana kuului vain vähän poppailua, eikä poppanneita maissinjyviä ollut senkään vertaa. Ei siis yhtään. 😀 Vesikin oli haihtunut, niin en tiennyt että pitäisikö laittaa lisää vettä ja aikaa vai vain luovuttaa. :/

    • veden kuuluukiin haihtua ennen kuin popparit alkaa poksumaan, eli todennäköisesti tässä olisi vaan sinnikkäästi pitänyt jatkaa paistamista 😀

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta