Shanghai – ruoka part 2.

Tässä tulee toinen osa matkakertomukseeni (edellisen voit lukea täältä, Shanghai lapsen kanssa). Tässä postauksessa keskityn vain ja pelkästään olennaiseen, eli ruokaan 😀 Shanghaissa ruokapaikkoja riittää, asuuhan kaupungissa vajaat 24 miljoonaa asukasta. Tännekin ovat suuret länsimaiset pikaruokaketjut valtautuneet ja joka kulmalta löytyy Mäkkäri, KFC, Burger King, Starbucks jne.

Katujen varsilla on lisäksi paljon kiinalaisten omia pikaruokakojuja; joista ruokaa napataan mukaan ja syödään se matkalla. Useissa kojuissa oli eri näköisiä lihanpaloja (nahkanpaloja vartaissa, tai luita) joita paikalliset pitävät suurena herkkuna. Hygieniataso on hieman toinen kuin täällä Suomessa, joten ihan kaikkea ei haluttanut kokeilla, vaikka melko ennakkoluulottomasti pyrinkin eri makuja kokeilemaan.

Ruokapaikkoja piti valita myös sen mukaan mitä lapsi suostuisi sieltä syömään. Ruokaa löytyy laidasta laitaan, edullisista kalliisiin paikkoihin. Ruuhka-aikoina ravintoloihin on paljon jonoa ja osaan pitää tehdä pöytävaraus. Tarjolla on paljon erilaisia nuudelikeittoja, dumplingeja, vartaita, tofua, paistettuja ja höyrytettyjä kasviksia, salaatteja, hedelmiä, lihapatoja jne. kiinalaista, hongkongilaista ja japanilaista ruokaa.

Hotellissamme (Hotel Eton, Pudongissa) oli runsas aamiainen jossa valitettavasti ei voinut kuvata, mutta tarjolla oli aasialainen aamiainen (joka sisälsi mm. paistettua riisiä, paistettua nuudeleita, höyrytettyjä kasviksia, teessä keitettyjä munia, kasviskääryleitä, sushia ym ym) sekä länkkäriaamiainen (pekonia, papuja, paistettuja munia, omletteja, paahtoleipää, hedelmiä, kasviksia, muffinsseja, pannukakkuja, köyhiäritareita, croisantteja ym ym). Oma lempparini aamiaisella oli ehdottomasti mangohillo joka oli jotain aivan taivaallista, sitä oli tarjolla croisanttien, pannukakkujen ja köyhien ritareiden ohella (kuten kymmentä muutakin hilloa).

Tässä hieman kuvasatoa mitä kaikkea tuli kokeiltua.

Välipalaksi tuli napattua usein tuoremehu tai smoothie, valikoimaa riitti! Lisäksi päivittäin tuli syötyä runsaasti hedelmiä, varsinkin vesimelonia ja pitaijaa.

20150814_170353

20150814_170437

20150824_081018

20150820_123418

Korealaisessa grillipaikassa pöydän keskellä on suuri paistolevy, jonka alla on suuri hiilikattila. Listalta voi tilata kasviksia, juureksia, sieniä, lihaa, kanaa, kalaa, äyriäisiä valmiiksi marinoituna tai maustamattomana. Kaikki on leikattu todella ohuiksi siivuiksi jotta paistaminen onnistuu nopeasti. Pöydässä on lisäksi erilaisia sooseja joihin paistoksia voi dippailla. Paistaminen hoidetaan siis itse, hauskaa puuhastelua syömisen ohessa. Minulla lisäksi tuossa etualalla tulinen nuudelikeitto, miehellä tofukeitto.

20150815_144806

20150815_145234

Sunnuntaisin hotellissamme oli tarjolla klo 12-16 lapsille suunnattu Tunch (eli vähän niin kuin brunssi) jossa kokit paistoivat erilaisia lihoja ja kaloja, lisäksi tarjolla oli spagettia, maissia, nuudeleita ym ym. ja ehkä mieluisimpana runsas jälkiruoka buffetti josta löytyi karkkibaari, kakkuja, keksejä, jäätelöä, hattaraa ja suklaasuihkulähde jossa saattoi dippailla hedelmiä jne.

20150816_134731

20150816_134740

20150816_140222

20150816_134804

Hotellin lähellä oli tosi kiva ruokapaikka josta sai myös ruokaa take-awaynä. Tulikin haettua hotellille sieltä jokunen kerta ruoat. Ohessa paistettua nautaa, kasviksia ja maapähkinöitä, sekä super hyvä nuudelikeitto (hirmuinen ämpäri joka maksoi 1 euron). Paikallisten ruokatavat voivat länsimaalaisista tuntua toisinaan hieman oudoilta, sillä kokille ylistetään ruoan hyvää makua röyhtäilemällä, maiskuttelemalla. Myös syleskely (ravintolan sisällä), sekä suun purskuttelu teellä ja syleskely ovat myöskin hyvin yleistä niin naisten kuin miesten kesken.

20150816_205932

20150823_191040

Sushia liukuhihna-paikasta. Liukuhihnalta napataan itselle mieluisia lautasia (eri väriset lautaset maksavat eri hinnan) ja ruoka maksetaan lopuksi syödyn määrän mukaan.

20150818_185838

20150818_185203

Yhtenä päivänä söimme tonnikalasalaattia, katkaravuilla ja riisillä täytettyä ananasta ja jälkiruoaksi annokseen kuului keksimuruilla päällystetty pannacotan makuinen jäätelö

20150821_170025

20150821_165848

20150821_171351

Aina ei mene myöskään niin kuin strömsössä, tilasin keiton ja tarjoilija toi minulle tämän ”herkullisen” näköisen jauhelihapihvin.

20150823_191043

Kotiin toin tuliaisena pari purkkia vihreää teetä, kuivattuja mangoja, chili-pähkinöitä, xylitol-sokeria, chili-kastiketta, käsin tehtyjä fudgeja sekä tuliaiseksi muutamia keksejä ja karkkeja.

20150825_071316

Terveelliset Herkut

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta