Terveelliset herkut top5

Ajattelin että olisi hyvä pitää välillä (myös ihan itseä varten) pieni katsaus menneisiin resepteihin ja niistä luetuimpiin. Selkeästikin luetuimpia reseptejä ovat kaikki _suklaiset_ herkut, kyllähän makeannälkää ruokkii erittäin hyvin kaikki runsaan suklaiset nautinnot! Eikä kyseeessä ole pelkkä suklaa, vaan sillä on todistetusti myös parantaa aivojen mielihyväkeskusta.

Jos sinulla on jotain toiveita reseptien, ruoka-aineiden tai yleisesti juttujen suhteen laita ihmeessä palautetta! Olisi kiva kuulla teidän rakkaiden lukijoiden mielipiteitä!

Kaikki julkaisemani reseptit, löytyvät tuolta reseptit-välilehden alta.

1. Snickers, sokeriton vegaani gluteeniton

2014-06-11 18.49.54

2. Jauhoton täyteläinen suklaakakku

20150523_153316

3. Proteiinipitoiset rahkadonitsit mikrossa

20150523_134153

4. Suklaiset browniet kesäkurpitsasta, vegaani, sokeriton, gluteeniton

20150531_163222

5. Supernamit cookie dough pallot, sokeriton gluteeniton, vegaani

20150706_172249

Satokauden hedelmä: Persimon smoothie x 2

Yksi tämän hetken satokauden kasviksista on persimon (kaki-hedelmä), oletko sinä jo maistanut kyseistä hedelmää? Maku on varsin hento, ehkä jopa hieman melonimainen. Persimon soveltuu hyvin esimerkiksi salaatteihin tuomaan makeutta (esim. paistetun halloumin kera!), mutta se on myös erinomainen hedelmä smoothien sekaan. Kokeile!

Ohessa kaksi helppoa ja maukasta smoothie reseptiä persimonilla

Vatsaa hellivä persimon smoothie

  • 1 persimon
  • 1 mandariini
  • 1 keskikokoinen porkkana
  • pieni kourallinen cashew-pähkinöitä
  • 1 rkl pellavansiemenrouhetta (tai psyllium-kuitua)
  • n. 1,5-2 dl mantelimaitoa (voit käyttää myös esim. kaura-, riisi-, kookos-, tai soijamaitojuomaa)
  • Pinnalla lisäksi puolikkaan granaattiomenan helmet

Blendaa kaikki ainekset paitsi granaattiomena jonka helmet voit lisätä lopuksi smoothien pinnalle. Nauti heti. Vinkit, jos blenderisi ei ole kovin tehokas, voit raastaa porkkanan valmiiksi. Granaattiomenan helmet irtoavat helposti kun halkaiset omenan ja koputtelet napakasti puulusikalla omenaa, loput helmet voit irrotella esim. pienellä lusikalla. Käytä oheisessä reseptissä mieluiten rouhittuja pellavansiemeniä, kokonaisten sijaan.

20151127_092855

2 aineksen maukas persimon smoothie

  • 1 persimon
  • 1 pieni banaani /puolikas banaani
  • (jäämurskaa)

Tässä yksi vanhempi resepti persimoneista, jossa ainoastaan kaksi ainesosaa, puolet persimonia ja puolet banaania, hyvin helppo mutta silti todella maukas smoothie

smoothie