Trendikäs mustikka chai-latte, kokeile ja ihastu!

20160517_182532

Erilaiset kuumat juomat vaihtoehtoina ainaselle kahville ovat yleistymässä. Oletko kokeillut vielä trendikästä lämmintä kurkumamaitoa? Oma suosikkini on nykyisen lähes jokaisen arkiaamun käynnistävä matcha-latte, olen huomaamattani vähentänyt sen avulla merkittävästi kahvin juontia ja keho suorastaan janoaa aamuista annostaan. Tästä on muuten muodostunut työpaikallani jo rituaali lähimpien työkavereideni kesken, keittelemme matcha-latet aamuisin ja terästämme ne vielä inkiväärillä! Siitä sainkin inspiraation tehdä myös toisenlaisen latte-juoman. Tämä mustikkalatte maistuu herkulliselle mustikkapiirakalle ja se toimii vaikka välipalana. Tämä latte onnistuu maitojuomaan tehtynä, mutta suosittelen lämpimästi kokeilemaan latte-juoman pohjana teetä. Latte juoman pohjaksi soveltuu erinomaisesti esimerkiksi tumma musta tee, kuten chai. Chaitee on mustaa teetä joka on usein maustettu pippurilla, kardemummalla, kanelilla, inkiväärillä ja neilikalla.

Musta tee sisältää runsaasti flavonoideja, jotka ehkäisevät muun muassa haitallisen LDL-kolesterolin hapettumista. Mustan teen nauttiminen edistää kuona-aineiden poistumista kehosta, vahvistaa vastustuskykyä, tukee hormonitoimintaa, alentaa verenpainetta, sen nauttiminen hillitsee myös bakteerien lisääntymistä hilliten myös virusinfektioita.

Mustikka chai-latte

  • 1 dl mustikoita
  • 2 dl kookosmaitoa (tai muuta kuumennusta kestävää maitojuomaa)
  • ripaus vaniljajauhetta
  • o,5 tl ceylon kaneli
  • 1 rkl chaiteetä haudutuspussissa
  • 1 tl vaahterasiirappia

Kiehauta maito ja nosa se syrjään ja hauduta tee siinä. Lisää mausteet, makeutus ja mustikat ja kuumenna latte uudestaan, sekoita tehosekoittimella tai vatkaimella, tarjoa heti.

20160517_182500

Terveelliset Herkut

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta