Ruokavinkkejä joulupöytään

äääk, miten joulu voi olla jo neljän yön päästä?! Tänä vuonna se todellakin on yllättänyt allekirjoittaneen, miten se voikaan tulla näin nopeasti. No kummempia joulustressejä en meinaa asiasta tänä vuonna kehitellä. Halusin koota sinulle vielä viime hetken ideoita ruoista joulunajan ruokapöytään. No oletuksena että useimmalla siellä joulupöydässä varmasti komeilee kinkku tai kalkkuna, rosollit ja joulukalat.

Punajuuri muodossa tai toisessa on tuttu raaka-aine joulupöydässä. Yksi vaihtoehto on tehdä tarjolle pienet punajuurismoothie-shotit tällä ohjeella!

Olen tehnyt joululaatikot jo useampana vuotena vegaanisti joten ohessa vinkit niihin. Laatikoiden sijaan tai lisäksi voi juureksia paahtaa myös uunipellillä. Kuori ja lohko juurekset reilun kokoisiksi paloiksi. Loraus öljyä ja suolaa sekä yrttejä, esimerkiksi timjamia tuomaan makua.

Punajuuribataattilaatikkoa, sekä lanttu- ja porkkanalaatikkoa

20151219_183124

Vaikka ruokaa onkin yllinkyllin tykkään että tarjolla on myöskin jokin salaatti, ehkäpä vähän juhlaisempi joulun kunniaksi?

Ja jos rosolli ei ole just se sun juttu, niin kokeile juhlavaa punajuurisalaattia!

20151023_180624

Riisipuuron kaveriksi tai sellaisenaan sopii helppo luumukiisseli kardemummakermalla

20151209_124558

Vegaanin joulupöytään sopii hyvin porkkala, eli ”kylmäsavulohta” porkkanasta.

20161213_124957

Oletko leiponut jo piparit ja joulutortut? Tässä gluteenittomat ja vegaanit versiot ilman valkoista sokeria.

20161119_141900

20161120_151207

Terveelliset Herkut

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 4
Tykkää jutusta