Espresso suklaamousse chiasta (gluteeniton, vegaani)

Haluan laittaa jakoon yhden yksinkertaisimmista jälkiruoista joilla voi kevyesti herkutella. Tämä sopii erinomaisesti kaikille kahvin ystäville.

Espresso suklaamousse chiasta

Annos yhdelle

  • 1,5 rkl chiansiemeniä
  • 2 dl espressoa / vahvaa kahvia
  • 2-3 medjoul taatelia
  • ripaus vaniljajauhetta
  • pinnalle 1 dl maitoa vaahdotettuna sekä puutarhavadelmia

Sekoita chiansiemenet kahviin ja anna niiden turvota yön yli tai vähintään kolme tuntia. Lisää sekaan taatelit (poista kivet) ja vaniljajauhe. Sekoita tehosekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi ja nosta annos laseihin/kulhoihin. Valmista maitovaahto lämmittämällä maitoa hetken kattilassa ja vispaamalla se tämän jälkeen vaahdoksi, tai maihtovaahdottimella. Nosta maitovaahto annoksen päälle ja koristele halutessasi vadelmilla.

Maapähkinävoi-suklaa proteiinikeksit! (gl)

9

Otapas tästä talteen yks parhaista keksiresepteistä! Nämä on äärimmäisen helppo pyöräyttää eikä tässä juuri voi vikaan mennä. Keksit hävisivät paiston jälkeen alta aikayksikön parempiin suihin, joten se kertonee niiden olleen hyviä! Näihin voi kehittää pienoisen himon, itsellä on aikeissa jo tehdä uusi pellillinen 😀 Tein kekseistä oikein reiluja, kämmenen kokoisia, jos päädyt pienempään kokoon huomioi tämä lyhyemmässä paistoajassa!

Proteiinia kekseihin tuo heraproteiinijauho sekä chiansiemenet

Maapähkinävoi-suklaa proteiinikeksit (7 kpl)

  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 0,5 dl vettä
  • 1 rkl kookosöljyä/oliiviöljyä
  • 1 dl herajauhetta (suklaanmakuista, jos käytät maustamatonta tai esim vaniljanmakuista lisää reseptiin 1 rkl raakakaakaojauhetta)
  • 2 rkl maapähkinävoita
  • 2 rkl chiansiemeniä
  • ripaus vaniljajauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • (2 rkl kookossokeria mikäli käytät makeuttamatonta herajauhetta)

Sekoita ainekset kulhossa ota taikinaa n. golf-pallon verran ja muotoile tästä käsin painelemalla n, puolen sentin vahvuiset keksit leivinpaperille päällystetylle uunipellille. Jätä keksien väliin hieman tilaa. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

 

Katso myös superherkullinen vegaani keksiresepti: Tahmeat proteiinikeksit (gluteeniton, vegaani)

20160819_153713

Tallenna

Tallenna