Maapähkinävoi-suklaa proteiinikeksit! (gl)

9

Otapas tästä talteen yks parhaista keksiresepteistä! Nämä on äärimmäisen helppo pyöräyttää eikä tässä juuri voi vikaan mennä. Keksit hävisivät paiston jälkeen alta aikayksikön parempiin suihin, joten se kertonee niiden olleen hyviä! Näihin voi kehittää pienoisen himon, itsellä on aikeissa jo tehdä uusi pellillinen 😀 Tein kekseistä oikein reiluja, kämmenen kokoisia, jos päädyt pienempään kokoon huomioi tämä lyhyemmässä paistoajassa!

Proteiinia kekseihin tuo heraproteiinijauho sekä chiansiemenet

Maapähkinävoi-suklaa proteiinikeksit (7 kpl)

  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 0,5 dl vettä
  • 1 rkl kookosöljyä/oliiviöljyä
  • 1 dl herajauhetta (suklaanmakuista, jos käytät maustamatonta tai esim vaniljanmakuista lisää reseptiin 1 rkl raakakaakaojauhetta)
  • 2 rkl maapähkinävoita
  • 2 rkl chiansiemeniä
  • ripaus vaniljajauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • (2 rkl kookossokeria mikäli käytät makeuttamatonta herajauhetta)

Sekoita ainekset kulhossa ota taikinaa n. golf-pallon verran ja muotoile tästä käsin painelemalla n, puolen sentin vahvuiset keksit leivinpaperille päällystetylle uunipellille. Jätä keksien väliin hieman tilaa. Paista 200 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

 

Katso myös superherkullinen vegaani keksiresepti: Tahmeat proteiinikeksit (gluteeniton, vegaani)

20160819_153713

Tallenna

Tallenna

Suolaiset snacksit herkkupöytään! (gl, vegaani)

20161229_153728

20161229_153605

Uusi vuosi on jo ovella ja tässä tulee vinkit todella helpoista ja nameista snackseistä vaikka uudenvuoden illan herkkupöytään! Nämä keksit ovat suolaisia, gluteenittomia sekä vegaaneja ja niitä voi tuunailla oman mielen mukaan vähän niillä mausteilla mitkä sattuvat olemaan omia lemppareita! Itse kokeilin kolmella eri variaatiolla; merisuola & tilli, merisuola & mustapippuri ja merisuola & chili. Näiden lisäksi hyviä vaihtoehtoja voisi olla esim valkosipulijauhe, rosmariini, erilaiset yritit, pähkinät ja siemenet. Tosi herkullisia, täyttäviä ja rapean suolaisia herkku naposteltavia.

Suolaset snacksit!

  • 2 dl maissijauhoja
  • 1 dl riisijauhoja
  • 0,5 dl auringonkukansiemeniä
  • 2 rkl chiansiemeniä
  • 2 dl kiehuvaa vettä
  • 3 rkl öljyä
  • ripaus suolaa
  • pinnalle esim. merisuolaa, mustapippuria, tilliä, chiliä, yrttejä tms.

Sekoita jauhot kulhossa ja lisää sekaan lopuksi kiehuva vesi ja öljy. Sekoita taikinaksi ja muotoile keksit leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää lopuksi pinnalle haluamasi mausteet ja paista 175 asteisessa (kiertoilma) uunissa n. 20-25 minuuttia, kunnes keksit ovat rapeita ja kypsiä. Tarjoile esim. tuoreiden hedelmien, pähkinöiden, taatelien, hillojen tai juustojen kera.

*Hardys kuohuviinit saatu blogin kautta. Hardys Crest Sparkling on kuiva ja ryhdikäs kuohuviini Etelä-Australiasta. Tämä uutuus maistuu parhaimmillaan alkumaljana, juhlajuomana sekä pikkusuolaisten kanssa. Vaikka maku on kuiva, siinä on havaittavissa hehkeää trooppista hedelmää sekä raikasta sitrusta. Hardys Crest Sparkling -kuohuviini on tehty ensiluokkaisista Chardonnay ja Pinot Noir -rypäleistä, jotka liitetään usein myös samppanjaan.

 

Katso myös

Lehtikaalisipsit

Paahdetut soijapavut

Paahdetut kikherneet

micro-poppareita veteen tehtynä

 

20161229_153550

Tallenna

Tallenna